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| フコイダンの 選び方 |
フコイダンの抗がん作用は、いまでも研究が進められていますが、
フコイダンが 体の中で有効に働くためには、いくつか必要な条件がある
と いうことが分かっています。
それは、
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１．硫酸基 という成分が、ちゃんと結合していること
２．有効成分を破壊しない、マイルドな抽出をすること
３．無理なく吸収できること |
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この３つの条件です。 |
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１．硫酸基という成分が、ちゃんと結合していること
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硫酸基とは、文字どおり 硫酸のもとになる成分ですが、単体では まったく
無害な成分で、私たちの胃の中にもそなわっていて、胃の粘膜を胃酸から
守るはたらきをしています。
フコイダンが、ほかの多糖類 （ たとえば、アロエに含まれるムコ多糖体や、
アガリスクに含まれているβグルカン、イネ科の植物に含まれるアラビノキ
シランなど ） と、おおきく異なる点としては、フコイダンは 硫酸基 を含む
という点があります。
これまでの研究で、フコイダンが私たちの体内で有効にはたらくためには、
この硫酸基が重要な役割を果たすことが明らかになっているのです。
そのために こだわらなければいけなかったのが、フコイダンの原料となる
モズクの産地だったのです。
トンガ王国産の天然モズク
フコイダンが体内で、さまざまな作用を発揮するには、硫酸基の結合量が
１３％以上必要であることが分かっています。 つまり、原料の海藻からフコ
イダンを抽出するときに、硫酸基をはずさないことが重要になるのです。
ところが、国内で養殖されるモズクから抽出されるフコイダンには、硫酸基
が １０％程度しか含まれていません。
なぜでしょうか？
それは、モズクが成長する環境に 原因があります。
モズクなど 海藻類の特徴として、成長する海が重金属や放射性物質など、
化学物質で汚染されていると、モズクはそれらを吸収して 濃縮してしまうと
いう性質があります。
原料となるモズクに、重金属などの化学物質が付着していると、抽出過程
で科学的な手法を加えて、これらを取り外す必要がでてきます。
その際に、有効成分である硫酸基をも失ってしまうのです｡
そこで、着目されたのがトンガ王国産の天然モズクです。
大陸から ３０００ ｋｍもはなれた トンガ王国の海は、日本近海とちがって
重金属や放射性物質、化学物質などよる汚染が 一切ありません。
きれいな海域で育った 化学物質の付着のないモズクを原料にすることで、
余計な科学手法をはぶいたマイルドな抽出を実現。
そうすることで、硫酸基の結合を １６％以上 に保ったまま、純度の高い
フコイダンを抽出できるようになったのです。 |
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２．有効成分を破壊しない、マイルドな抽出をすること
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フコイダンにとって 必要不可欠な成分である硫酸基は、とてもデリケートな
結合をしていて、原料の海藻を乾燥させただけでも、結合が外れてしまう
といわれているほどです。
余計な手を加えず、抽出したてのエキス状態のまま製品化
錠剤や粉末といった 固形タイプのフコイダンは、製造後の流通コストも安く
すみますし、保管や持ち運びにも便利なのですが、製造過程でエキス状の
フコダインを乾燥させて、水分を取りのぞく必要があるため、硫酸基の結合
を失ってしまうというデメリットがあります。
硫酸基を失ってしまったフコダインには、便秘の改善とか 血糖値の調整と
いった食物繊維としての健康作用しか、期待できなくなります。
そのため、フコダインを製品化するときには、不要な乾燥を避け、マイルド
な抽出をしなければいけないのです。 |
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３．無理なく吸収できること
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これだけの作用を持つフコイダンも、自然そのままの状態では 吸収率が
わるく、体内を素通りしてしまい、そのまま便として排出されてしまいます。
いくら身体にいい成分でも、吸収されなければ 意味がありません。
吸収率の良し悪しは、分子の大きさ （分子量） によるものです。
人間の腸が吸収できる分子量は、3,000〜4,000で あるのに対して、単に
海藻から抽出しただけのフコダインというのは、分子量20万〜100万という
超高分子状態。
そのうえ、人間の腸には フコダインを分解する酵素が備わっていないため、
ほとんど吸収されず、せっかくのフコダインも そのまま便として 排出されて
しまいます。
フコダインの低分子化に成功
それでは、フコイダンをムダなく、効率よく摂取するにはどうしたら良いかと
いうと、フコダインの分子量を、人工的に小さくする必要がでてきます。
分子量を小さくする （ つまり、低分子化する ） ことで、小腸から体の中へ、
余すことなくフコダインを吸収できるようになるのです。
長年の研究で開発された、特殊製法 （特許取得済） によって、分子量を
５００以下にした 「低分子フコダイン」 が実現されました。
この低分子技術の確立により、体内への吸収率が格段に上がり、お子様
から高齢の方まで、無理なく吸収することができる点が、従来のフコイダン
製品と決定的に異なります。
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これら、フコダインが 体の中で有効に働くために必要な３つの条件、
１．きれいな海で育ったトンガ王国産の天然モズク
２．硫酸基の結合を保った、マイルドな抽出技術
３．吸収率にすぐれた特許取得の低分子製法 |
により生まれたのが、 |
トンガ王国産 天然モズクエキスの
超低分子フコイダン ・
シーフコイダンなのです。 |
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０１２０ - ４８０ - ５１４
